試作品誕生

切り干し大根を作ってみました。天日干しの自然乾燥で1週間から10日ほどかかったでしょうか。 おそらく1袋大根5~6本は使ったと思います。それがこんなになってしまうんですね。
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新規就農大バーベキュー大会!!

先日、この佐久穂町で新規就農者のバーベキュー大会が開催されました。なんと集まった人数は、ご夫婦やお子さんを含めて70人弱集まりました。いろいろな方とお話しできてとても楽しかったです。天気も良く、公園では桜がきれいに咲いていました。
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玄米ぽんせんべい

去年収穫したコシヒカリで玄米ぽんせんべいを作ってもらいました。モミやらわからすやら結構ごみが入っていたのですが、製造所の方できれいにしていただきました。ありがとうございます。届いてすぐにラベルをつくり、直売所に出荷しました。食べてもらえるとうれしいなぁ~。
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味噌づくり

今日は味噌づくり!朝からせっせとコンロが大豆を煮てくれます。鍋だと2kgの大豆が限界。釜があれば一気に100kgの味噌が出来るのですが・・・。鍋だと10数回煮なければならず、気が滅入るけど、おいしい味噌が出来ると思うとわくわくです。今は去年の味噌を使ってみそ汁を食べてます。
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土壌分析会

今年の作付には欠かせない『土壌分析』。周辺の農家さんたちと分析会を実施しました。畑の土を採取して、養分検査をします。そのデータから作物別に肥料を播く量を決めていきます。なので、1年を左右する重要な作業となります。だから皆さん真剣です。
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世界文化遺産!富岡製糸所!

世界遺産の『富岡製糸所』へ見学に行きました。世界遺産と聞いてかなり保存・管理がと思っていましたが、登録されてからまだ間もないということもあって世界遺産登録前とあまり変わりないような感じでした。1872年(明治5年)の操業開始から1987年(昭和62年)の操業停止まで115年。その間、経営者が変わるたびに、社名も何度も変わりました。 …
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こんにゃくパーーーク!

下仁田(群馬県)にあるこんにゅくパークに行ってきました。ここでは、こんにゃく料理(煮物、田楽、ラーメン、お刺身、など)が無料で試食でき、お土産はかなりの数が並んでました。また、工場見学ができて、なお且つ、こんにゃく作りの体験ができます。駐車場もゆったりとしていて子供連れの方は寄るにはいいところかもしれません。 販売コーナーと無…
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地域防犯指導員

地域の防犯指導員をおおせつかり、先日、少年院へ視察研修へ行ってきました。子供たちとは直接接することはありませんでしたが、施設の方は周辺の高い格子と一部窓格子があったぐらいで、それ以外はこれといって仕切るもののなく、結構人と接することができるように配慮されていました。生活や学習、精神面についてもプログラムが組まれていて、いろいろと考えられ…
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九十九里浜へ

先日、子供たちと実家(東京)へ帰り、その際九十九里(千葉)へ浜焼きを食べに行きました。はまぐりやホタテ、サザエなど、1年分食べてきました。生がきも久しぶりに食べ、もうサイコーでした。帰りには太平洋を一望できる露天風呂で温まり、ゆっくり休養が出来ました。
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ベイマックス!

先日の連休に家族で『ベイマックス』を見に行ってきました。 風船みたいな身体で、人体をスキャンして健康診断をしてくれる、人を守るために作られた【ケア・ロボット】。頭のデザインは、日本の鈴をイメージして作られたようですよ。 亡くなった兄が作った『ベイマックス』と主人公14歳の天才少年ヒロが繰り広げる感動的な映画です。大人も子供も想像力を…
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「きなこのおもちが食べたいな~」

と、子供がつぶやいていたので、去年のもち米がまだ余っていたこともあり、もちをつきました!(^^)! のし餅にして、冷凍保存しておきます。今日のおやつはきなこ餅ね。 作って待ってますよ~(^◇^) ぱくっ!!(*^_^*) 近所のお友達も来て、みんなで食べました。
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来年の為に

上の写真は小麦です。下は玉ねぎです。先日播いた種から芽が出ました。 このまま冬を越して、収穫は来年7月ころの予定です。元気に育ってね~)^o^(
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こちらは昨日から雨模様。裏山の紅葉もはっきり鮮やかな色を見せています。 だんだん寒くなってきました。今年はこたつを新しく買い替えました。来月にこたつが届きます。 こたつがないとやはり朝は寒い!!そうそうにストーブを出して使っています(^_^;) でも、子供達は元気!半袖で過ごしております(^◇^) カボチャの季節にな…
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稲刈り

やっと我が家も稲刈りをすることに。一部、刈りました。今年は稲の育ちが悪かったため、稲穂もほとんど垂ることなく、台風が来ても倒れませんでした(^_^;)果たしてお米は出来ているのでしょうか? スカスカかな~?!きっとスカスカだろうな・・・・・。 これから残りの稲を刈ります。
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台風19号

夜中~明け方に台風は通過して行きました。風の音にも気がつかず、爆睡してしまいました(^_^;) 一夜明けて、畑、田んぼを見ましたが大きな被害もなく、朝から時々晴れ間も見えていました。 台風が通り過ぎても、完全に遠くに行くまでは油断してはいけないそうです。 この後も、注意して天気を見ていきましょう。 いも・芋・イモ …
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台風19号

勢力の大きい台風19号。TVの映像からそのすごさは良くわかります。 ここ佐久穂の夕方の写真です。雨がしとしと降っているだけで、まだ風もありません。 夜中~明け方にも通過する予定。子供の通う小学校は1時間遅れの登校になりました。 去年の秋の台風では、田んぼに水があった時期だったのでハウスの中が浸水して大変でした。 今回…
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