新規就農バーベキュー大会

本日、20日(土)は新規就農仲間と日頃の疲れと、これからの豊作を願ってバーベキューをして盛り上がりました。 子供も合わせると50人くらいは集まったのかな?結構な人数でした。 今日はあいにくの天気。肌寒い中、大いに盛り上がりました。 ライブパフォーマンスあり、ダンスあり、途中から雪が降ってきましたがなんのその!! 零下の雪…
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米作り

米作りに初挑戦です。発芽させたもみ殻を播種しました。播種機という便利な機械??を使ってさっさと出来ると思いきや・・・。播種機の種まきもイマイチ、土かけに関しては全くうまくいかず、結局土をかぶせる作業は機械にまかせず、手作業でやりました。 土を作り、苗床に入れ種をまき土をかぶせる・・・この作業がめちゃくちゃ大変なこと!! ハウ…
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雪です。

今日深夜に雪が降りました。もうすでにスナップエンドウや葉ねぎ、スティックブロッコリーを植えているのですが、大丈夫でしょうか?がんばってくれよ~。
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トマトの鉢上げ

トマトの鉢上げをしました。発芽する時も緊張しましたが、鉢上げ作業も緊張します。日中のどの時間帯に鉢上げしたら良いのか悩むぐらい鉢上げした直後は、苗もぐったりしています。すぐに水揚げするのですが、一昼夜かけて元気な苗に戻ります。元気な苗に戻って一安心です。
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入学式

息子の小学校の入学式がありました。子供はすぐに大きくなってしまいますね。それがうれしくもあり、悲しくもある。 今回の入学人数は、男10名、女22名、計32名でした。 こちらの地域は、やはり過疎化状態で高年齢者が多く、若い方が多くありません。子供にあっては、現在の低学年は各1クラスしかありません。今回保育園から小学校へ入学する子供もみ…
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雨、雨、雨だー!

やっと、恵みの雨が降りました。ここ1ヶ月は雨という雨は降っていなかったんじゃないかなぁ。これで、肥料と土がなじみ、圃場に作付する準備ができます。 おい、おい、ぽい、ちょっと降り過ぎじゃないのかぁ?
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危険!!

長いもの圃場に穴を掘るため、トレンチャー(掘削機)で作業を始めました。軽トラに載せるのにかなり危険を感じました。載せるまで約1時間。重たいので挟まったら確実に骨は折れるでしょう。以前購入した時にすねを強打し、骨は折れてはいませんでしたが、病院に行ったぐらいです。 まぁ、そんなことはさておき、思っていたよりかなり苦戦をしてます。上はさら…
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じゃがいものぼかし肥料が出来ました!

じゃがいものぼかし肥料が出来ました。 じゃがいもは酸度の高い圃場では出来ないので、できるだけ酸度を落とした圃場を作るためにこのぼかし肥料を作りました。このぼかし肥料は、ぬかに乳酸菌を添付して作ります。乳酸菌は嫌気性で光を嫌う為、黒いビニール袋に入れて、かつ、空気をできるかぎり抜いています。で、こんな感じに仕上がりました。 ペ…
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種もみの塩水選

先月末に種もみの塩水選をおこないました。濃度の濃い塩水につけ、浮いた種を取り除きます。これは、種をより厳選するために行います。その後、10℃の水に浸水させ、毎朝水替えをします。これを12日間行います。それからも酵素処理やさい芽など芽出しまでの作業でもたくさんあります。お米をつくるのは結構大変なんですね~。
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トマトの発芽

先日播いたトマトが発芽しました。ちょっと発見が遅れたので、どうかなぁ~って感じです。追加であるだけのトマトの種をとりあえず播きました。
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チェーン除草作成

今日、田んぼの雑草取りに使うチェーン除草機を作りました。除草機といっても自分でこのチェーンを引くだけなんですけどね。これでコシヒカリが出来たようなものですね。
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温床づくり

温床を作りました。(種を植えて芽が出るまで保温しておく場所。) わらをカットして十分な水をやり、その上からぬかを播きます。播いた後にわらとなじませその上から踏みつけます。これが一苦労。ハウス内ということもあり、汗だく。それを3セット行いま~す。ダイエットに最適!ダイエットしたい方は来年待ってます。
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土壌分析会

先月、土壌分析会をおこないました。圃場の土の状態がどのようなものが含まれているか検査し、その検査結果から肥料の量を設計します。周辺の農家さんが集まり、合同で実施しました。 野菜は栄養となる窒素やミネラル等を根から出す『根酸』により吸収しやすい状態にしてから吸収します。その『根酸』を疑似的に作り土と混ぜ、そこから抽出されたものをそれぞれ…
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鬼も内、福も内

今日は節分ですね。我が家では子供達と恵方巻きを作りました。 平野レミさんのレシピで、りんごジュースでご飯を炊いて、酢飯を作りました。 食べてみると、りんごの味はほとんど気になりません。 そのあとはお楽しみの豆まき。 我が家では「鬼も内~、福も内~」 鬼も福も大歓迎~!! みんなで仲良く過ごしましょう。 この…
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縁側カフェ

今日はとても暖かいので、久しぶりに縁側カフェオープンしました。 つい先日作っておいた雑穀甘酒(何じゃそれ?と思ったら1月17日のブログを見てね)をベースに、ホットチョコドリンクを作りました。 もちろん、ノンシュガー・ノンアルコールです。 付け合わせに輪切のりんごを添えました。 余ったホットチョコは冷凍庫で固まらせて、…
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ハレの日

今日はわたくし、ママの誕生日です。 普段、ほとんどお肉を口にすることのない我が家。 でも今日は特別です。 家族で話し合った結果、「とんかつ」にすることに。 今日は「とんかつ」に「ケーキ」!! 子供達もお肉が好きなわけではないけど、何となく豪華で特別な気分(^◇^) 「豚さんありがとう」と、とんかつに感謝しながらみ…
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ホームページ開設!

ホームページを開設致しました。 内容は、まだみすぼらしいところがありますが、 徐々に更新をしていきたいと思います。 やさいの楽園 http://yasainorakuen.jimdo.com 今後とも宜しくお願い致します。
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冬の間

「やさいの楽園」は春オープンに向けて大忙し。 3月までは研修生なので農家研修をやりながら、自分達の農園の準備をします。 私は地元の病院で働いているので、おもに旦那が1人で頑張っています。 農家って冬の間はのんびりしているのかな~と思ったら、とんでもない! まだまだ出荷もあるし、春に向けての準備もあるし、この時期は農家…
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そり滑り

次男の通う保育園で親子そり滑りがありました。 園児達と一緒に近くにある「八千穂高原スキー場」へ行きました。 平日のスキー場はガラガラ。 地元の中学生がスキー教室に来ていました。 ここのスキー場の雪質はかなり良いそうです。 スキーヤーにとても人気が高いスキー場です。 子供達は、普段から雪の積もった農道や公園でソ…
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甘酒作り

今日も朝、雪が降りました。 路面の雪がとけ、そして凍結するので道路はアイスバーンになります。 も~う、こうなると4WDだろうがスタットレスだろうが関係ありません!! 怖いよ~(*_*; こんな日は・・・あ、そうだ!甘酒作ろう!! と、言うことで炊いた雑穀ご飯に麹とお湯を入れてお釜で12~15時間保温します。 …
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